山口 今は自炊をする理由が、歴史上でも最も弱い時代だとも思うんです。日本では外食が安いし、コンビニで買えるお惣菜もどんどん美味しくなっています。 佐々木 もはや「料理」という言葉に、確定申告ぐらい重たい響きがあるかもしれません。「料理とか……します?」と恐る恐る聞いたり。
山口 日本は現在、ひとり暮らしが世帯全体の約4割を占めているんですよね(令和2年国勢調査・世帯の状況/総務省統計局)。私だって自分ひとりのためには、手間がかかるオムライスは作りません。自分ひとりのためにオムライスを作れるのは、オムライスが本当に大好きな人ですよ。

引用元: ・料理家「自炊より外食の方がぶっちゃけ安くて美味しいよ」 [421685208]
めっちゃ手間やで
まず材料揃えからやで(´・ω・`)
ご飯を炊く、材料を切る、調味料も要る
食材とか糸目をつけずに買うので自炊が安いとはあまり思わない
郊外や地方都市、田舎町や過疎地なんかに住んでる人にとってはとんでもない話だよ
まず近所に外食する店がない、あっても選択肢が少ないって人が多いだろ
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