「注文間違える喫茶店」認知症の店員と地域社会がつながる場　石狩市役所に今年もオープン　喫茶店流れ星

2025年11月25日(火) 17:30

今年も石狩市役所に特別な喫茶店が期間限定でオープンしました。その名も『注文を間違える喫茶店』。地域社会とつながる場所です。

店員
「これからオープンしますのでよろしくお願いします！」

石狩市役所に、2024年に続いて「喫茶店流れ星」が期間限定でオープンしました。

店員
「こっちの方がいいね」

客の注文を聞くつもりが…、ついつい自分の好みを選んでしまいます。

それでもいいんです！ここ、「流れ星」の特徴は「注文を間違える喫茶店」。

認知症の人が店員となって注文や給仕して、たとえ注文どおりのメニューが来なくても、客は温かく受け入れる。

そんな心の交流を通じて、お互いに地域社会とのつながりを確認し合う場です。

今回のメニューは、コーヒーと日替わりデザートのセット。デザートは3種類から選べます。

店員
「デザートは、プレーンと落花生とココナッツ」

店員
「これでいいんでしょうか、それで座っていいの？」

スタッフ
「いやいや差し上げるの」

店員であることを忘れ、一緒に座ろうとしてしまっても、ご愛敬。

利用客
「頼んだら違うものが出てきて驚いたが、こういう取り組みで理解が広まっていけばいいのかなと」

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/hbc/2308850?display=1