チャーハンや野菜炒めを簡単にローソンが「鍋さばき」自動調理ロボの実証実験開始へ

1: 蚤の市 ★ 2025/07/17(木) 18:40:43.20 ID:m17zaUsb9

コンビニ大手のローソンは17日、新たな調理ロボットを導入し、出来立ての店内調理弁当や総菜を提供する実証実験を22日から東京都内の店舗で開始すると発表した。実店舗にデジタル技術を融合させた未来のコンビニ「Real×Tech LAWSON（リアルテックローソン）」の取り組みの一環で、調理ロボの導入は2店舗目。

導入するのは、チャーハンや野菜炒めなどを自動で調理できる「鍋さばきロボ」。350度に熱した鍋に材料を投入すると、1分30秒～2分30秒でパラパラのチャーハンや、野菜がシャキッとした野菜炒めを誰でも簡単な操作で作ることができる。店内の端末からの注文後に調理することで、作り置きではない出来立てを提供できるという。

コンビニ業界では深刻な人手不足が続いており、ローソンでは業務の効率化に向けてロボット技術を導入し、省人化に対応する取り組みを進めている。今回、導入する鍋さばきロボは実証実験を踏まえ、来年度以降の設置店舗の拡大を検討する。

塩野貴啓事業開発部長は店内調理に鍋さばきロボを導入することで、「出来立て商品に、より付加価値をつけることができる」と話した。

産経新聞　2025/7/17 18:17
https://www.sankei.com/article/20250717-QHVYGN22AJPQJHWAMRRXFRGOV4/

引用元: ・チャーハンや野菜炒めを簡単にローソンが「鍋さばき」自動調理ロボの実証実験開始へ [蚤の市★]

2: 名無しどんぶらこ 2025/07/17(木) 18:41:20.88 ID:DwtFNOjz0

人手不足なのに余計な業務増やしやがって

>>2
自動ロボ言うとるやろボケ

3: 名無しどんぶらこ 2025/07/17(木) 18:41:51.30 ID:xLoRgn930

ロボコンでコックのロボットいたな

4: 名無しどんぶらこ 2025/07/17(木) 18:42:46.55 ID:Hb2DoxLU0

外国人労働者いらんやん

6: 名無しどんぶらこ 2025/07/17(木) 18:43:18.76 ID:Vjgay3bm0