【やせ＝美】２０代女性の摂取カロリー終戦直後以下、やせすぎは健康リスク…「多様な美」許容せず同調圧力も影響

　もっとやせて、美しくなりたい――。そんな痩身そうしん願望を抱き、ダイエットに励む日本人女性は多い。でも、ちょっと限度を超えているかも。「やせすぎ」が健康に与える悪影響について注意を呼びかけようと、関係学会が動き出した。

日本人「やせ＝美」意識　戦後に定着

　そもそも日本で「やせ＝美」という価値観は、どうやって根づいたのだろうか。

　美人観の変遷に詳しい東京大大学院総合文化研究科の永井久美子准教授によると、「いつの時代も見た目を気にする文化はあったが、重視されるポイントは移り変わってきた」という。平安時代は国宝「源氏物語絵巻」にも描かれるように貴族の服装は体形が分かりやすいものではなかった。髪の長さやつややかさが特に美人の条件とされ、平安時代は下ろした髪の美しさ、江戸時代以降は髪の結い方や首の見せ方が注目されたという。

　細身の体形にとりわけ視線が注がれるようになったのは、戦後の１９５０年代以降とされる。食生活が欧米化する一方、洋装が広まり、体のラインが和装よりも強調されるようになった。ウエストを細くするコルセットが百貨店で売られるようになったのもこの頃で、５３年には、ファッションモデルの伊東絹子さんがミス・ユニバースで３位に入賞。西洋人に見劣りしない体形が日本人を勇気づけ、「八頭身美人」が流行語となった。

　６７年には身長１メートル６８、体重４１キロの英国人モデル・ツイッギーが来日。日本でもミニスカートが大流行するなど、女性美の基準が大きく変わっていった。

　現代の日本人女性は、低体重が目立つ。２０２３年の国民健康・栄養調査では、ＢＭＩ（体格指数）が１８．５未満の「やせ」の女性は、２０代で２４．４％、３０代で１７．９％を占める。２０代女性の１日あたりの摂取カロリーは２３年が１６３０キロ・カロリーで、終戦直後（１９４６年）の日本人平均１９０３キロ・カロリーを下回る。

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