https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC043XW0U5A700C2000000/
2025年7月4日 20:23
定食店「やよい軒」を運営するプレナス(東京・中央)は4日、日本と米国でラーメン店を展開すると発表した。東京都内に国内初となる店舗を開くほか、米国では複数店を出店する。海外で人気が高まるラーメンを軸にインバウンド(訪日外国人)需要や北米市場を開拓する。
15日に東京都中央区にラーメン業態の旗艦店「KAYA(カヤバ).総本店」を開く。徳島県産のブランド地鶏「阿波尾鶏(あわおどり)」を使用した鶏白湯(パイタン)塩ラーメン(1000円)など4品を提供する。
2024年10月に米シアトルに1号店を出店している。25年7月中に新店を開き、店舗数を増やしていく。麺やスープを全て店内で調理するのが特徴で、都内の旗艦店で開発したメニューを米国でも展開する。
(略)
※全文はソースで。
引用元: ・「やよい軒」のプレナス、日米でラーメン店 海外市場を開拓 [少考さん★]
にラーメンなんかあったっけ?
経営者ばバカだから目先の金儲けしか見てないが
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