日々無数の新しい土産物が登場し続けている京都で、もっとも有名な銘菓といえばなんといっても「八ッ橋」だろう。
しかし明治以来、京都土産トップの座を誇ってきた「八ッ橋」を近年、猛追し、逆転する勢いの菓子がある。もっちりした生地で粒あんを包んだ半生菓子「阿闍梨餅(あじゃりもち)」だ。
京都駅でもデパートでも大行列しないと買えない菓子となってしまった「阿闍梨餅」
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/83e159f1ee16051cf725bdef7b974c91bb4d4eee&preview=auto
引用元: ・なぜ生八つ橋は阿闍梨餅に敗れたのか [421685208]
生阿闍梨餅を売ろう
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