革命から逃れ亡命したロシア人は、共産主義を象徴する「赤」に反対する者として「白系」ロシア人と呼ばれた。亡命先として日本を選んだ白系ロシア人は、ヨーロッパの文化や風習を積極的に取り入れていた1920年代日本には、洋菓子ビジネスを始めるチャンスがあると捉えていた。
モロゾフ一家は、ロシアからまず中国のハルピンへ、そこからアメリカのシアトルを経て日本へ。1931年、神戸の材木商である葛野友槌からの出資を受けて神戸モロゾフ製菓を設立した。
詳細はソース 2025/2/14
https://news.yahoo.co.jp/articles/1cd4c60823bc1dfc11d9de61b7af17e6039a5077
引用元: ・モロゾフ家が日本にバレンタイン広めた、共産主義に反対する「白系」ロシア人が日本へ亡命し洋菓子を始めた [お断り★]
コメント