仙台放送2025年1月27日 月曜 午後4:28

保健所は、男性の症状や潜伏期間が胃アニサキス症に似ていることや、原因と考えられる食品がこの店で食べた「ドンコのたたき」のみだったことから、この食べ物を原因とする食中毒と断定しました。男性の症状はすでに回復しているということです。
また、県はアニサキスを取り除くための適切な処理ができていなかったとして、店に対し、27日の1日間、生鮮魚介類の取り扱いを禁止する行政処分を出しました。県内での食中毒は今年に入り3件目です。
宮城県内では一般的にエゾイソアイナメやチゴダラをドンコと呼んでいますが、今回の魚種について、県は「不明」としています。
(27日午後5時 魚種について追記)
引用元: ・【宮城】ドンコのたたき食べた男性の胃からアニサキス 腹痛が悪化…受診して判明 販売した鮮魚店1日間営業停止に
ドンコって干し椎茸の肉厚で丸い奴のことかと思ってた
ナメタの方が好きだが
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