日本の安くて過剰なサービスが、酷い労働環境を生んでいるんだよ

上質なサービスを提供する日本の「おもてなし」は、もはや過去のものなのか。日本の「ポンコツ化」は避けられないのだろうか。「ひふみ投信」などを
手がけるレオス・キャピタルワークスの藤野英人氏に話を聞いた。【前編】（聞き手:篠原匡、編集者・ジャーナリスト）

■　キレる客、開き直る店員

──サービス品質の劣化について、ご自身の体験をSNSに挙げていました。

藤野英人氏（以下、藤野）:1カ月半ほど前に引っ越しをした時のことです。とある引っ越し業者の対応に衝撃を受けました。

営業マンは段ボールを持ってくる日を間違え、指示しておいたモノは持ってきてくれない。それなりに高いプランを発注していたのですが、サービス内容がどれもデタラメな感じでした。

実は、2年前にも同じ引っ越し業者に依頼して、その時は作業内容から接客態度まですべてにおいて「感じがいい」印象でした。
それで今回も同じ業者に依頼したのですが、今回はサービスがとんでもなく劣化していました。それなのに、値段は2割くらい上がっている。インフレと人手不足の影響です。

──それは災難でしたね。

藤野:つい先日も同じようなことがありました。とあるしゃぶしゃぶのチェーン店に行ったのですが。注文を取りに来ない、間違ったメニューが運ばれる、
指摘しても謝らないなど、店のオペレーションが完全に崩壊しているんです。

周りのお客さんは、店員に完全にキレまくり。むしろ僕は店員のほうが気の毒になりました。

「安いけど質が高い」は過去の話、人手不足でオペレーションが崩壊し始めたサービス業と「おもてなし」の未来（JBpress） - Yahoo!ニュース

「レストランやホテルなど、日本のサービス業の質が劣化している」という声が挙がっている。昨年、X（旧Twitter）で注目を集めた店員のセリフ「私、タイミーなのでわかりません」は、これからの時代のサ

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