【刺身】食べ切れない刺身どうする?刺身は冷凍保存ができるよ刺身は冷凍保存できる!
刺身は基本的に冷凍保存ができる食品です。多めに買ってきた場合は、その日に食べる分だけ、取り分けて残りは冷凍保存しましょう。
しかし、一度食卓に出した刺身は冷凍保存できないので注意しましょう。購入したら、なるべく早く冷凍するのがポイントです。
刺身の冷凍保存方法
(1)刺身全体に塩(適量)をふってラップ
冷凍できる保存用ポリ袋に入れて空気を抜いて冷凍する。
冷蔵庫で時間をかけて解凍してくださいね。
引用元: ・刺身は沢山買ってきちゃっても冷凍保存出来るよ!! [421685208]
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