【にしぶち】フグ料理を当日予約でドタキャン→8万円分のキャンセル料は「払いたくない」店側あ然、ネット怒り

1: 幸水 ★ 2024/12/03(火) 15:57:26.60 ID:??? TID:kousui

急に入った当日のコース予約に、とんでもない結末が待ち受けていた。4人分の料理を丹精を込めて用意していたのに、来店の時間になっても一向に客は現れない。まさかの当日キャンセル。そして、キャンセル料は「聞いてないから払いたくない」……。困り果てた日本料理とフグの飲食店が、SNSで悲痛な思いを訴えた。忘年会シーズンを控え、飲食業界ではキャンセルを巡る悩みは尽きない。創業以来というトラブルの一部始終を聞いた。「お昼に電話でフグコース当日予約のお客さん7時予約、7時半頃『行けないからキャンセル』キャンセル料発生の旨伝える『聞いてないから払いたくない』
キャンセル出来ない旨伝える『ちょっと相談して折り返す』電話無し電話しても出ない一同途方に暮れている
こんな事は創業以来初」

そして、「#悲しい」のハッシュタグのひと言がが、料理人の心情を表している。
投稿者は、東京・阿佐ヶ谷で創業35年となる日本料理ふぐ舗「にしぶち」だ。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/45640b18c8ca33149ce155f2b908498c1bc51e9b

引用元: ・【にしぶち】フグ料理を当日予約でドタキャン→8万円分のキャンセル料は「払いたくない」　店側あ然、ネット怒り

2: sage 2024/12/03(火) 16:00:19.93 ID:tEPtv

裁判で戦う意味がある案件だ
盛大に訴えていただきたい！

3: 名無しさん 2024/12/03(火) 16:00:29.74 ID:NcM8z

予約はデポジット取る事にしようよ

4: 名無しさん 2024/12/03(火) 16:01:43.83 ID:BX0Lg

当日キャンセルは食事代全額負担って予約の時に言っとけよ

5: 名無しさん 2024/12/03(火) 16:02:09.37 ID:ZCWcp

今後は当日予約は受けないほうがいいね
事前予約でカードで先払いしてもらうしかない

6: 名無しさん 2024/12/03(火) 16:03:40.94 ID:YIis7