【新潟・柏崎市】1本1000円以上…皮ごと食べられる高級バナナがスイーツに！新たな自社ブランド設立

1: 夢みた土鍋 ★ 2024/11/22(金) 19:41:32.98 ID:??? TID:dreampot

雪国・新潟で育った“高級バナナ”を栽培する柏崎市の企業が、新たな自社ブランドの設立を発表しました。バナナを使ったスイーツやお菓子を商品化し、地域活性化を目指します。

バナナと抹茶を混ぜ合わせて作ったカクテル。使われているのは〝1本1000円以上〟という皮ごと食べられる高級バナナ『越後バナーナ』です。越後バナーナは、柏崎市のシモダ産業が産業廃棄物の処理で出る熱を活用して、5年前から栽培を開始。熱の循環利用により、雪国でバナナを栽培した初の取り組みとして注目を集めました。

11月19日、シモダ産業が取引先や関係者を招き、栽培開始5周年を祝う記念イベントを開催。越後バナーナを使ったスイーツやお菓子など、商品開発を手掛ける新たな自社ブランドの設立も発表されました。会場では、県内外の食のエキスパートが越後バナーナを使ったスイーツを試作し、参加者に振舞いました。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/f4d817de82dbdc42469a30fa81bc24d4dbdb8053

引用元: ・【新潟・柏崎市】1本1000円以上…皮ごと食べられる高級バナナがスイーツに！新たな自社ブランド設立

2: 名無しさん 2024/11/22(金) 19:43:56.58 ID:GXL1Q

もうバナナあるから原発いらんな😃

3: 名無しさん 2024/11/22(金) 19:46:19.62 ID:YbJrD

こういうのって皮ごと食べられるレベルで結局そんなにおいしくないことが多い
生で食べられるトウモロコシもゆでた方がうまい

4: 名無しさん 2024/11/22(金) 19:50:59.71 ID:0b6sh

ブルボン、コロナ、原発が名物だな、柏崎。

5: 名無しさん 2024/11/22(金) 19:59:54.89 ID:DClku

まるごとバナナ
バナナと言ったら黄色！

6: 名無しさん 2024/11/22(金) 20:11:58.76 ID:BykBU