【米】｢コシヒカリBL｣は本物のコシヒカリなのか…正確には別品種の新潟の推しブランド米が登場した背景

1: 朝一から閉店までφ ★ 2024/11/01(金) 09:34:45.85 ID:??? TID:syoubainin

2024/10/31 18:00

もともと病気に弱いコシヒカリを強くし農薬を25%減らせる
PRESIDENT Online
芦垣裕
米・食味鑑定士、初音屋代表取締役

お米の品種で生産量1位であり、栽培米の3分の1を占めるコシヒカリ。米・食味鑑定士として全国のお米をチェックする芦垣裕さんは
「米どころの新潟、福井で品種改良されメジャーになったコシヒカリだが、実は新潟で多く生産されるものは『コシヒカリBL』というより改良された品種になっている」という――。
※本稿は、芦垣裕『米ビジネス』（クロスメディア・パブリッシング）の一部を再編集したものです。

お米で最もメジャーなコシヒカリはこうして誕生した
https://president.jp/articles/-/87451

引用元: ・【米】｢コシヒカリBL｣は本物のコシヒカリなのか…正確には別品種の新潟の推しブランド米が登場した背景

2: 名無しさん 2024/11/01(金) 09:36:33.03 ID:BafRW

コシヒカリ・ボーイズラブ

3: 名無しさん 2024/11/01(金) 09:36:39.46 ID:YzoZW

BLって何の略？

4: 名無しさん 2024/11/01(金) 09:37:51.53 ID:D8tRZ

コシヒカリ×ヒノヒカリ

5: 名無しさん 2024/11/01(金) 09:44:18.83 ID:0ISLK

B 微妙に
L 乱行種

6: 名無しさん 2024/11/01(金) 09:45:11.77 ID:fgqg1

パッケージにホモイラストが描かれているのかと思った