1: 名無しさん@涙目です。(和歌山県) (5級) [ID] 2024/09/02(月) 20:27:27.94 ID:44agXrE80 BE:754019341-PLT(12346)
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「脂質ゼロの油」「糖類ゼロのクリーム」を作る研究、明治大が発表 “食感”制御で味を再現
https://www.itmedia.co.jp/news/spv/2409/02/news126.html
明治大学の宮下芳明研究室は9月2日、
「脂質ゼロの油」や「糖類ゼロのクリーム」を作る研究を発表した。
同研究室が開発した1那由他(10の60乗、1兆を5回かけた大きさ)通りの味の組み合わせが出力できる調味装置「TTTV3」を発展させ、
新たな装置を開発。食感の制御機能を追加することで、油やクリームを再現できるようにしたという。
(略)
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引用元: ・【デブ朗報】明治が食感制御装置を発展させ、脂質ゼロ油や糖質ゼロクリームを作る [754019341]
2: 名無しさん@涙目です。(みょ) [US] 2024/09/02(月) 20:28:15.04 ID:tqT93MLM0
やべー
嬉しー
3: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [IT] 2024/09/02(月) 20:30:11.76 ID:1uhEAeyC0
いや本物使えよ
4: [JP](茸) [US] 2024/09/02(月) 20:30:51.43 ID:MnwzsB410
1那由他かっこいい
会話で使ってみたい
5: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2024/09/02(月) 20:30:59.50 ID:qEU1DV7W0
どうせ不味いんだろ
6: 名無しさん@涙目です。(みかか) [ES] 2024/09/02(月) 20:31:54.57 ID:/SK+2zab0
何でできてんのそれ
7: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2024/09/02(月) 20:31:58.27 ID:yCw4On/I0
騙しなら任せろアル
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