1: 豚トロ ★ 2024/07/25(木) 14:39:11.85 ID:??? TID:toro
物語コーポレーションが国内に213店展開するラーメン店「丸源ラーメン」が好調だ。同社における2023年のラーメン部門全体での売り上げは352億円(富士経済調べ)で、業界2位となっている。好調の理由はどこにあるのか。経済ジャーナリストの高井尚之さんがリポートする――。
「ラーメン店の倒産」というニュースが一段と目立つようになった。以前から言われてきた「ラーメン一杯1000円の壁」もよく話題となる。
国民食のような存在だが、原材料費や光熱費、人件費の上昇で店の経営環境は厳しい。一方で話題の店も次々にオープンし、人気店には行列ができる。
そんな状況のなか、近年勢いを増すチェーン店が「丸源ラーメン」(運営会社:物語コーポレーション、本社:愛知県豊橋市)だ。2001年に1号店をオープンしてから23年、現在213店(2024年7月24日時点)を展開する。
ラーメン業界では珍しく、北海道から沖縄県まで国内41都道府県に店があるのも特徴だ。各地域で味の好みも分かれるので、競合他社も近年は広範囲に全国展開せずにエリア展開が多かった。そうした障壁を乗り越えているのだ。
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https://news.yahoo.co.jp/articles/b2c8031019bfcb9552c3c645bd78047ea6a2c542?page=1
引用元: ・【ラーメン店】「丸源ラーメン」が家族連れに大人気！秘密は“肉そば”とファミレス感覚！？
2: 名無しさん 2024/07/25(木) 14:39:46.38 ID:unnKV
2回くらいで飽きた
3: 名無しさん 2024/07/25(木) 14:43:02.14 ID:x6eK9
肉たっぷりで美味しそう
4: 名無しさん 2024/07/25(木) 14:43:53.94 ID:unnKV
その肉そのものが微妙なんだよ硬いし
5: 名無しさん 2024/07/25(木) 14:44:36.03 ID:eZH0Y
チャーハンがうまい
6: 名無しさん 2024/07/25(木) 14:45:17.35 ID:momTJ
よく見るけど行ったことはない
今度行ってみようかな
今度行ってみようかな
7: 名無しさん 2024/07/25(木) 14:46:28.02 ID:cTu7u
行ったことないがお子様ラーメンあるのはありがたい。
近所のラーメン屋は「お子様お断り」の張り紙あってラーメン屋自体に子供連れて行きづらい気分だったし
近所のラーメン屋は「お子様お断り」の張り紙あってラーメン屋自体に子供連れて行きづらい気分だったし
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