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日本人1人当たりの年間魚介類消費量が22kgで過去最低に…調理の手間と円安による高騰が原因 水産白書

日本人1人当たりの年間魚介類消費量が22kgで過去最低に…調理の手間と円安による高騰が原因 水産白書

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1: 首都圏の虎 ★ 2024/06/12(水) 14:52:18.89 ID:gRFWtOEl9
政府は11日、水産業の課題などをまとめた2023年度の「水産白書」を閣議決定した。白書によると、年間1人当たりの魚介類の消費量は22キログラムまで落ち込み、調査を始めた1960年度以降で最低だった。

消費者が魚介類を購入しない理由として、調理の手間に加えて、円安による水産物の輸入価格の上昇が響いた。

また、国内生産量の減少で生鮮魚介類の消費者物価指数が大幅に上がるなど、価格の上昇が消費量や購入量に影響を及ぼしているとして、危機感を示している。

全文はソースで 最終更新:6/12(水) 1:58
https://news.yahoo.co.jp/articles/a02b60bd0af6bc4ad50eb3d502a457685935eda6

引用元: ・日本人1人当たりの年間魚介類消費量が22kgで過去最低に…調理の手間と円安による高騰が原因 水産白書 [首都圏の虎★]

3: 名無しどんぶらこ 2024/06/12(水) 14:53:22.37 ID:rvYbkuUo0
介護食でもう骨抜いた魚あるやん
高いけどあれ使えよ
4: 名無しどんぶらこ 2024/06/12(水) 14:53:23.85 ID:nr5NmrsQ0
日本の漁獲量は減ってないの?
5: 名無しどんぶらこ 2024/06/12(水) 14:54:03.11 ID:LDMlgndI0
輸入と外国人船員頼りだからな
通貨安直撃
6: 名無しどんぶらこ 2024/06/12(水) 14:55:26.35 ID:XjbwoUXl0
そりゃピカに汚染された魚なんて食いたくねーべ
7: 名無しどんぶらこ 2024/06/12(水) 14:55:44.78 ID:vNyXzsAu0
肉と比べても高く感じるし
しかも少量だけ使うってのも無いから
割高感は大きいよなあ

コメント

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