1: ギャラガー ★ 2024/06/08(土) 10:59:17.32 ID:??? TID:gallagher
日本キッチンカー協会の広報は、取材に対してこう語る。
「アフターコロナでは物価上昇や燃料費高騰などもあって淘汰がすすみ、お店とキッチンカーの両方持っているような調理のプロが生き残っている」
コロナ禍を受けて、調理に携わってこなかった人がキッチンカーにチャレンジしていたが、昨今の物価上昇で廃業する人は多いとの話だ。
理由は、ランチでのキッチンカーの需要の減少。広報担当者によると、以前は企業と契約して敷地内で営業でき、ビジネスパーソンを取り込んで売り上げを立てることができた。だが、今日ではコロナ禍で打撃を受けたレストランなどの外食や、企業の社食が復活して、
(抜粋)
(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/3e490d1d0d3ff6b2d5c33f4f8b5759baf7700830
引用元: ・【キッチンカー】東京のキッチンカー、コロナ禍のヒーローから激減の転落劇！物価高で苦戦中
2: 名無しさん 2024/06/08(土) 11:00:05.03 ID:vJZhY
普通に店が開いてればそっち行くよな
3: 名無しさん 2024/06/08(土) 11:00:43.20 ID:AzODm
外に食べるところがなければ買わないな
4: 名無しさん 2024/06/08(土) 11:02:01.20 ID:AzzeC
キッチンカーと言えば０円食堂
5: 名無しさん 2024/06/08(土) 11:05:57.83 ID:HOJhp
キッチンカーと言えば焼鳥
焼鳥はどこでも人気
俺は焼鳥竜鳳が好き
焼鳥はどこでも人気
俺は焼鳥竜鳳が好き
6: 名無しさん 2024/06/08(土) 11:07:46.95 ID:TuVVn
アカンて。近所にできたパン屋が1年待たずして潰れたし。ワロタwww
7: 名無しさん 2024/06/08(土) 11:09:22.11 ID:eeLzz
役目を終えたんだよ
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