1: 夢みた土鍋 ★ 2024/04/01(月) 20:21:57.61 ID:??? TID:dreampot
近年、私は食育の一環として、幼稚園・保育園で「味噌作り教室」を開催しています。 そこでは「こういうものができますよ」と言って出来上がりの味噌を見せるのですが、匂いを嗅いで「うわー、臭い!」と顔をしかめる子どもと「いい匂い!」という子どもの二通りに分かれます。
現役の先生たちに聞くと、だいたいクラスに30人いたら1~2人は「味噌汁が臭い」「苦手」といって飲まない子がいる感覚のようです。
「臭い!」という子どもは普段から味噌汁を飲んでいない子ども、「いい匂い」という子どもは普段、飲んでいる子どもだと思います。
あくまで私の感想ですが、味噌汁を飲まない子どもは野菜嫌いの子が多いし、和食を食べられない、和食嫌いの子が多いように感じます。
和食が減って家庭で味噌汁が作られなくなった、塩分が強いとして嫌われる傾向にあるなど、味噌が子どもに好かれない原因はいろいろあると思います。
今どき、味噌汁を出さなくても、インスタントのコーンポタージュやワカメスープなど、便利で手軽な汁物がいろいろあります。
手間のかかる味噌汁はますます嫌われがちです。飲んでもインスタント、フリーズドライの味噌汁です。
でも、私は子どもたちに、
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https://news.yahoo.co.jp/articles/5074978117558f7b87ccc13094d2aaf0737d0125?page=1
引用元: ・【食事】「味噌汁が臭くて飲めない」子どもの食生活があまりに危機的だ「日本が世界に誇る健康スープ」なのに…
2: 名無しさん 2024/04/01(月) 20:23:15.01 ID:AVpYZ
南無阿弥陀仏
3: 名無しさん 2024/04/01(月) 20:23:20.55 ID:T3m1A
外人も味噌醤油が臭く感じる人が多いらしいね
4: 名無しさん 2024/04/01(月) 20:23:50.23 ID:T3m1A
発酵食品だから当然っちゃ当然だが
5: 名無しさん 2024/04/01(月) 20:24:05.01 ID:UDL3R
てめえに食わせるぶぶ漬けはない
6: 名無しさん 2024/04/01(月) 20:29:20.29 ID:6Hqcl
味覚が過敏な子供が増えてるよね 少し発達障害気味のグレーな子だよね 多分高麗出産の影響だと思うという記録はないの?
7: 名無しさん 2024/04/01(月) 20:30:42.93 ID:AVpYZ
今日は匂いがしない
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