同社では店長留学を2023年12月から行う。環境配慮型店舗の国際認証「Greener Stores Framework」を取得した皇居外苑和田倉噴水公園店(東京・千代田)が留学先の店舗だ。
同店舗の店内リユース率は約8割に及ぶ。丸の内や大手町、銀座エリアなど近隣の店長が約3時間、同店で働く。マグカップやグラスの提案方法など、環境に配慮した店舗になるために必要な知見を学ぶ。2024年3月時点で、50人ほどが留学を経験した。
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https://news.yahoo.co.jp/articles/3a31d18a0e5a2bc107794e3f7cb0eeb05de65e7d
引用元: ・【スターバックス】環境配慮型店舗への「店長留学」で店内リユース率高める
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