(筋トレ歴7年 大友徹也さん)「1皿にこんもり盛るくらい。ダイエットにも良くて、ケルセチンというのが脂肪分解をサポートしてくれる」
(筋トレ歴5年 上坂将史さん)「あとはビタミンB群が豊富ですからタンパク質の吸収が促されるんですよね」
野菜の中ではたんぱく質が多く含まれ、主食代わりに食べることも少なくないそう。ただ、
(抜粋)
(続きは以下URLから)
https://news.yahoo.co.jp/articles/a0e932b59c0738f8a0a0d1cb037f72e76b170734
引用元: ・【ブロッコリー】マッチョも悲鳴!ブロッコリー価格が高騰「毎日食べるものが高くなるのは痛い」暖冬影響で出荷が前倒し→品不足に
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