「見慣れないもの」は、時に拒否反応を生む
フロリアンさんの発信の根底にあるのは、
日本とフランスの文化や価値観の「違い」を、良し悪しではなく、体験として伝える視点です。その中でも、日本の食文化は、最初に大きなギャップを感じた分野のひとつでした。
フランスでは、海藻を日常的に食べる文化はほとんどありません。
海藻は“食材”というより、海にある自然物。
だからこそ、日本のコンビニで当たり前のように並ぶ、
・のり
・わかめ
・昆布
を含んだ商品たちは、驚きの連続だったといいます。
「これは本当に食べるものなのか?」
そんな違和感から、物語は始まります。

引用元: ・なんで白人って海苔を嫌がるのかね? [194767121]
なんでお前はいつも主語が大きいの?
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