2025年12月24日 19:10
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練り製品大手のスギヨ(石川県七尾市)は、一部工場を対象に生産するカニカマなどの全製品をイスラム教の戒律に沿ったハラル認証品に切り替える。海外への輸出も視野に入れ、製品の品質は変えず砂糖などの原材料をハラルに対応させる。2026年6月以降に生産・販売を始める予定だ。
スギヨの杉野哲也会長らが、24日の馳浩石川県知事への表敬訪問の場で明らかにした。ハラルに対応するのは「商業団地工場」。現在はカニカマ…
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https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC2446B0U5A221C2000000/
引用元: ・【食品】石川のスギヨ、一部工場で全製品をハラル対応に 26年6月以降販売 [少考さん★]
もうカニかまぼこは望めないかもね
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