煌は14キロ以上で形が良いといった厳しい基準を満たすブリ。この日、今シーズンの認定が始まり、1匹が認定された。
午前8時、威勢のよいかけ声で競りが始まり「日本一のブリや」と歓声が上がった。競り落とした同県七尾市のスーパーマーケット運営会社「どんたく」の山口社長は能登半島地震を踏まえ「少しでも被災地の力になれるよう、良い食材をお届けして能登を元気づけたい」と意気込んだ。ブリは店舗で展示後、すしとして販売される。
https://news.yahoo.co.jp/articles/964a033dcb67434598192c29404da9283a016d36
引用元: ・【お寿司🍣】高級寒ブリ1匹400万円、石川県金沢 能登で水揚げ、過去最高値に並ぶ [1ゲットロボ★]
