【農水省】愛知のスーパーが販売のズワイガニ、実は安価な別種

1: ジンギスカソ ★ 2025/07/29(火) 18:24:42.14 ID:??? TID:2929

「ずわいがに」などと表示して、別種のオオズワイガニを販売したとして、農林水産省は29日、名古屋市に本社を置くスーパー「ヤマナカ」に食品表示法に基づき、原因究明や再発防止策の徹底などを指示した。
農水省によると、同社は2024年10月27日～25年5月10日にオオズワイガニを「ずわいがに」や「せいこがに」と表示し、少なくとも愛知や三重県内の計42店で2663点を販売したという。
本社には24年10月中旬にセイコガニとして買っていたカニについて、仕入れ先からオオズワイガニに名称を変えると連絡があったが、店舗に伝えず、農水省に対して「呼び名が変わっただけと認識していた」と説明しているという。
農水省によると、オオズワイガニは主に北海道で駆除目的で取られ、ズワイガニよりも安価で流通している。
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https://news.yahoo.co.jp/articles/e914e2f2a5fad943b2d3db9ab7954f785ef20eef

引用元: ・【農水省】愛知のスーパーが販売のズワイガニ、実は安価な別種

2: 名無しさん 2025/07/29(火) 18:26:08.82 ID:5F0s1

中身がスカスカなんだよね