1: ジンギスカソ ★ 2025/07/20(日) 14:17:34.41 ID:??? TID:2929
7月19日と31日は「土用の丑（うし）の日」。
国際的な取引規制を求める動きもあり、ますます希少性が増しそうなウナギだが、その味を気軽に楽しんでもらおうと、ウナギを使った魚肉ソーセージが登場した。
物価高のなか割安な魚肉ソーセージは販売が上向いており、支持が広がっているようだ。
ウナギを巡っては、欧州連合（EU）が6月下旬、ニホンウナギを含むウナギ全19種について、絶滅の恐れがある野生動植物の国際取引を規制するワシントン条約の対象とするよう提案した。
11～12月の締約国会議で投票国の3分の2以上の賛成により承認されれば、輸出時に各国貿易当局の許可が必要になる。
稚魚から加工品まで一定量を輸入に頼る日本への影響が懸念されている。
これに先立ち、マルハニチロは3月、「鹿児島産うなぎソーセージ」（65グラム3本束、参考小売価格税込み378円）を発売した。
鹿児島産ニホンウナギとかば焼きのタレを配合。
おやつや酒のつまみはもちろん、料理にも使えるという。
ウナギの代わりに卵焼きに巻き込んだ「う巻き」風アレンジや、太巻きずしのレシピをホームページで公開している。
魚肉ソーセージには、戦後の食卓に普及した「昭和の食べ物」といったイメージもある。
それが今また親しみを込めて「ギョニソ」と呼ばれ、交流サイト（SNS）に関連レシピが数多く投稿されるなど再び注目されているのだ。
もともと高たんぱくで低カロリー。
近年の原材料高を受けて各社とも値上げしているものの、畜肉のソーセージに比べると相対的な割安感もある。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/03d301db85a96c189c1339fd9e98a16392d38a85
国際的な取引規制を求める動きもあり、ますます希少性が増しそうなウナギだが、その味を気軽に楽しんでもらおうと、ウナギを使った魚肉ソーセージが登場した。
物価高のなか割安な魚肉ソーセージは販売が上向いており、支持が広がっているようだ。
ウナギを巡っては、欧州連合（EU）が6月下旬、ニホンウナギを含むウナギ全19種について、絶滅の恐れがある野生動植物の国際取引を規制するワシントン条約の対象とするよう提案した。
11～12月の締約国会議で投票国の3分の2以上の賛成により承認されれば、輸出時に各国貿易当局の許可が必要になる。
稚魚から加工品まで一定量を輸入に頼る日本への影響が懸念されている。
これに先立ち、マルハニチロは3月、「鹿児島産うなぎソーセージ」（65グラム3本束、参考小売価格税込み378円）を発売した。
鹿児島産ニホンウナギとかば焼きのタレを配合。
おやつや酒のつまみはもちろん、料理にも使えるという。
ウナギの代わりに卵焼きに巻き込んだ「う巻き」風アレンジや、太巻きずしのレシピをホームページで公開している。
魚肉ソーセージには、戦後の食卓に普及した「昭和の食べ物」といったイメージもある。
それが今また親しみを込めて「ギョニソ」と呼ばれ、交流サイト（SNS）に関連レシピが数多く投稿されるなど再び注目されているのだ。
もともと高たんぱくで低カロリー。
近年の原材料高を受けて各社とも値上げしているものの、畜肉のソーセージに比べると相対的な割安感もある。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/03d301db85a96c189c1339fd9e98a16392d38a85
引用元: ・【食】希少なウナギ味の「ギョニソ」登場 物価高で“昭和のおやつ”再注目
2: 名無しさん 2025/07/20(日) 14:18:53.27 ID:PuALO
かば焼きさん太郎やうなぎパイではなく？
3: 名無しさん 2025/07/20(日) 14:24:03.54 ID:aFte4
ギョニソw
4: 名無しさん 2025/07/20(日) 14:26:09.98 ID:pYIOX
細いプリプリした奴が好き
5: 名無しさん 2025/07/20(日) 14:30:49.85 ID:pnqij
ギョニソッソ♪
ギョニソッソ♪
ギョニソは走るよラッタ♪♪
ギョニソッソ♪
ギョニソは走るよラッタ♪♪
6: 名無しさん 2025/07/20(日) 14:32:05.06 ID:k76ko
あれ？これ数ヶ月前に地元のスーパーで見かけたような？
テスト販売だったのかなあ
買わんかったけど
テスト販売だったのかなあ
買わんかったけど
7: 名無しさん 2025/07/20(日) 14:38:53.67 ID:HuwEQ
笹かまぼこに鰻のタレを付けて炭火で焼けば、アラ不思議うなぎの蒲焼誕生
笹かまぼこの代用で油揚げでも可
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