*他国の人の味覚は大人になってからでも変わらない。と、動画では
言っていますが、大人になってから味覚が変わるのは日本人の特徴
だと思えます
12分20秒辺り
https://youtu.be/xxPZpqPYchg?si=NyEZ5AZJe36HDzOE
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!jien
引用元: ・【食】味覚はその国の環境・味付けで決定する。イギリスの食事は不味い。「イギリス人は、日本の旨味など繊細な味付けがわからない場合が多い」→→ イギリス人は濃い味付けが大好きー!![R7/7/11]
タンパク源に虫を食べてる地域の文化とかにも、無責任に介入するのも良く無い。
牛や豚を食べない地域の人に、それを食わせるのも、持続可能な安定食料供給の意味でも、良く無い。
地域には地域の歴史から学んだ生きる方法が有る。
海が無い大陸文化に魚なんか食わせても、持続可能な食料生産はできない。
多様性だとか何だと言ってる割には、グローバルビジネスの押し付けでしか無い。
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