1: Ackerman ★ 2025/07/07(月) 13:32:52.08 ID:??? TID:NOcolor24
近年SNSを騒がせている、飲食店における衛生管理に関する問題がまたしても浮上した──。〈まさかスープに入れてないよね、、、〉と心配するコメントともに投稿された動画には、「YANGGUOFU 楊國福」という店名とロゴマークが描かれた暖簾の向こう、厨房と思しき場所の床に牛骨のようなものを“直置き”し、包丁で叩き割る様子が映されていた。 飲食店に詳しいライターが解説する。
「『楊國福』は中国発の麻辣湯の店で、日本でも若い女性を中心に人気が広がり、行列ができていることも多い。
そんな人気店で撮影された“疑惑の動画”に対し、ネット上では衛生管理に疑問を投げかける声があがっています。もしかしたら廃棄するための牛骨を叩き割っていたのかもしれませんが……、廃棄物であろうと飲食スペースから見える場所で作業を行ったことには落ち度があるかもしれません」(飲食店に詳しいライター)
動画は7月はじめに投稿され、7月4日12時現在で378万回以上再生されている。批判と戸惑いの声が広がるなか、NEWSポストセブンの取材により、中国の本部が当該の店に向けて調査報告書を共有していたことがわかった。
つづき
https://news.yahoo.co.jp/articles/09e9ad4c73b73acf6e34e9849d2374fa16d4c2a4
引用元: ・【衛生】麻辣湯「楊國福」、厨房の床で牛骨をぶっ叩く動画が378万再生→中国本部も動く騒動
2: 名無しさん 2025/07/07(月) 13:34:27.81 ID:34vM7
中国系の店って時点でお察し
行く方もどうかしてる
3: 名無しさん 2025/07/07(月) 13:36:00.36 ID:gsvCQ
そういうことをやってる店ってわかってよかったやん
4: 名無しさん 2025/07/07(月) 13:36:05.82 ID:q1yjH
なあに、かえって免疫が付く。
5: 名無しさん 2025/07/07(月) 13:37:06.41 ID:voT9b
床、明らかに汚れてるし
作業台も使わずに地べた処理
6: 名無しさん 2025/07/07(月) 13:37:43.70 ID:u88PY
山岡史郎『中国ではこうやって砕くんです』
7: 名無しさん 2025/07/07(月) 13:38:05.19 ID:yupZx
ちょっとぐらい雑菌入った方が強くなるだぞ
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