1: イスラトラビル(ジパング) [US] 2025/05/30(金) 14:37:08.67 ID:C+I9nOxA0● BE:659060378-BRZ(11000)
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雪国まいたけ
きのこで作った代替肉
「キノコのお肉」
雪国まいたけは、
マイタケの繊維を生かして肉のような食感を実現した
「キノコのお肉」シリーズを2月18日に発売する。
そのまま食べられる「キノコのお肉」のほか、
「食べるソース」3種類、炊き込みごはんができる
「雪国まいたけごはんの素 キノコのお肉入り」
をラインナップする。
価格はオープンで、市場想定価格は300円前後。
近年、急激な人口増加や環境問題により「タンパク質危機」を迎えると言われており、
代替食材が話題になっていることから、
キノコで何ができるかを研究して生まれた食材。
マイタケの繊維を生かし、高食物繊維・低糖類・低脂質ながら、
肉のような食べ応えと旨味を実現した。
画像

https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/1660810.html
引用元: ・ヴィーガン向け きのこで作った代替肉 発売 雪国まいたけ(画像あり) [659060378]
>>1
きのこがかわいそう
2: バロキサビルマルボキシル(宮城県) [FR] 2025/05/30(金) 14:40:51.74 ID:Jbu2YpXG0
無理せず本物の肉食ったら?
3: エムトリシタビン(茸) [ニダ] 2025/05/30(金) 14:41:05.88 ID:qzrFgDUs0
ダイエットにもオススメ
4: オセルタミビルリン(東京都) [DE] 2025/05/30(金) 14:42:16.85 ID:E7PetEUW0
さっきから昔のソースでスレ立てまくって何がしたいの?
昔伸びたネタに縋ってんの?
5: ダクラタスビル(みょ) [US] 2025/05/30(金) 14:42:54.45 ID:KfL/0rV60
100gいくらなんだろう?
6: インターフェロンα(やわらか銀行) [ニダ] 2025/05/30(金) 14:43:18.91 ID:LpsavbRA0
肉に似せる必要無いやろ
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