1: 影のたけし軍団 ★ 2025/05/29(木) 07:08:16.78 ID:??? TID:gundan
スピード感が出た小泉農相のコメ政策を評価する声が多い中、専門家の中には「問題は味覚。消費者がどう判断するか」と指摘する声がある。
古古米、古古古米について宇都宮大学農学部の小川真如助教は「そもそも食用として流通されることがほとんどなく、家畜の飼料となるのが一般的です。私も食べたことがない」と説明した。
古米は精米前の段階でコメに含まれる油が酸化するため、独特の「古米臭」がする傾向にある。古古米、古古古米となると、その懸念が大きくなる。
一方で「普段食べられない物珍しさと価格の安さから、消費者の購買意欲が上がる可能性もあります」と需要が高まる可能性も指摘した。
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2025/05/29/kiji/20250529s00042000034000c.html#goog_rewarded
引用元: ・【古古米、古古古米】 宇都宮大学農学部の小川真如助教 「そもそも食用として流通されることがほとんどなく、家畜の飼料となるのが一般的です、私も食べたことがない」
2: 名無しさん 2025/05/29(木) 07:11:05.82 ID:0uB8B
CoCoにおいでよ！
3: 名無しさん 2025/05/29(木) 07:11:08.30 ID:FA67C
安物買いの銭失い
4: 名無しさん 2025/05/29(木) 07:14:02.67 ID:fGg0I
食べられないもの備蓄してるの？
5: 名無しさん 2025/05/29(木) 07:15:03.02 ID:xX6FO
まさか世界一の米自慢の国の国民が家畜米しか食べられないとは
6: 名無しさん 2025/05/29(木) 07:18:32.07 ID:aa1CT
それに頼ることになったのが現実。
だから米政策の大失敗である。少子化と同じで、もうこれは止まらない。毎年どんどん米生産量は減り続ける。
だから米政策の大失敗である。少子化と同じで、もうこれは止まらない。毎年どんどん米生産量は減り続ける。
7: 名無しさん 2025/05/29(木) 07:19:11.53 ID:SvC2X
備蓄米の取り扱いが間違ってる
古米の半分は少し安くして流通させないと
お役所仕事の管理だから、コメ不足でもすぐに出せない、出しても理由のわからない流通で国民に届かない
古米の半分は少し安くして流通させないと
お役所仕事の管理だから、コメ不足でもすぐに出せない、出しても理由のわからない流通で国民に届かない
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