2025年5月23日 17時48分

東京のブランド豚「トウキョウX」として出荷した豚に、ほかの品種の豚と交配して生まれていたものが含まれていたことがわかり、ブランドを管理する都の外郭団体は再発防止に取り組むとしています。

東京のブランド豚「トウキョウX」は多摩地域などで生産されていて、ブランドを管理する都農林水産振興財団によりますと、ほかの品種の豚を交配させないことで、やわらかくうまみが強い肉質を維持しているということです。

しかし、去年12月、財団の定期的な調査で、畜産農家が出荷した豚肉が「トウキョウX」以外の豚と交配して生まれた豚だったことがわかったということです。

出荷した畜産農家は「従業員がルールを明確に理解していなかった」などと説明していて、財団は、誤ってほかの品種の豚と交配したとみています。

誤って「トウキョウX」として出荷された数は分かっておらず、（略）

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話を総合すると、日本人はお風呂に浸かる感覚でなるべく長くサウナに留まろうとするので危ないと。肌が熱く温まったらとっとと出て氷水にダイブし、肌を急速冷却してまたサウナに入って……を短いスパンで何回も何回も繰り返せと。そうだったのか

「ととのう」とは何だったのか

……よく考えたら、「ととのう」だの何だの、サウナの効能や入り方について、本邦の専門家と称する人々が言ってるだけで、本場の人の指導とかなんも聞いたことないな……

https://twitter.com/MyoyoShinnyo/status/1925149448042398033