「この中（店頭に出している種類）から5キロまで。6、7、8、9月と、あと4か月間ももたせなきゃいけないの、在庫を」
政府と小売店が直接契約することも可能とする小泉大臣の新方針については、こう話しています。
森田屋米店 森田ひろみさん
「直接うちみたいなコメ屋だと、精米機があるからそれはできますけど、スーパーさんであっても、どこか精米の会社かなんかを置かないと、ワンクッションはやっぱり必要じゃないですか。1か所くらいは中に入らなきゃ、うまくいかないんじゃないですか」
専門家も「随意契約で価格は下がる」とした上で、課題をこう指摘します。
東京大学大学院 鈴木宣弘 特任教授
「できるだけ末端に早く行き渡らせようとしても、精米能力とか色んな流通コストの問題はありますので、（備蓄米は）無制限にあるわけじゃないので、その部分である程度下がっても、全体の価格をどれだけ引き下げる効果があるかっていうのは、そんなに大きくはない可能性があります」
■専門家「新米出ても4000円超える」
さらに、気になるのは新米の価格です。
全国的に田植えシーズンを迎える中、秋に収穫される新米の価格に影響する概算金について新たな動きがあります。
概算金とは、JAがコメを集める際に農家に支払うお金です。その概算金を、JA全農にいがたが、一般のコシヒカリで60キロあたり、2024年は1万7000円だったのを、2025年は2万6000円以上を目指す方針を決めました（>>8月に正式決定）。
東京大学大学院 鈴木宣弘 特任教授
「（概算金が）2万6000円というレベルまで来ているということは、秋の小売り米価が5キロで4000円を超えるという。そのベースになってきているということです」
こうした概算金の高騰に、コメ店の森田さんは嘆いている。
森田屋米店 森田ひろみさん
「（概算金が）2万8000とか3万とか言ってるのよ。寒気がしちゃってさ、えーって!要するに（JAに）集まらないから、そうなっちゃったんじゃないんですか」
概算金は、仕入れ値の基準となるため、値上がりは店頭で売る新米価格に直結すると話します。
森田屋米店 森田ひろみさん
「今、すでにカツカツの状態だから、また新米が出たらウワーっと飛びついて、高い値段で取引が始まるから、もう上がるって言われてますよ。だって（コメが）無いんだもん」
引用元: ・【コメ専門家、新米出ても4000円超える】大正15年創業の森田屋米店 「また新米が出たらウワーっと飛びついて、高い値段で取引が始まるから、もう上がるって言われてますよ、だって（コメが）無いんだもん」
買い占めるから足りぬ分ければ余る
留めているんだよ
コメがないんだよ
どうして進次郎は安くできると勘違いしたのか
備蓄米を安く売れば、悪の組織が隠し持っていた米を吐き出すとでも思っていたんだろうか
ガソリン方式にすればうまく回るだろう
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