「思ったより簡単！　お米の持ち帰り方」

#【写真】韓国でコメを購入した日本人女性がインスタグラムに投稿した動画
https://japanese.joins.com/upload/images/2025/05/20250521110505-1.jpg

今月６日、ある日本人女性が自身のインスタグラムアカウントに投稿した動画のタイトルだ。韓国で買ったコメ２キロを
仁川（イン）空港から日本に持ち帰る過程を描いている。この女性がコメを買って仁川空港で「動植物輸出・検疫」の書類を
作成し、証明書を受け取る場面が日本語の説明とともに登場する。この動画の再生回数は２０日午後基準で１２万件に迫った。

その他、「韓国ソウルで。今回のミッションはコメを買って帰ること」「コメを買って帰るには筋トレ」など韓国に観光に来た日本人が
ＳＮＳ（ソーシャル・ネットワーキング・サービス）に投稿したコメを購入した口コミが多い。スーツケースなどにコメを入れて
持ち帰ることもある。韓国観光の必須ショッピング品目にコメが含まれるほどだ。

韓国現地の事情も似ている。今月１日から１９日まで、慶尚南道内のイーマート７カ所〔昌原（チャンウォン）・梁山（ヤンさん）
・金海（キンポ）・馬山（クンサン）・泗川（サ）・統営（トンヨン）・晋州（チンジュ）〕で販売されたコメの売上高は
前年同期比４％上昇した。イーマートの関係者は「韓国国内のコメ消費で昨年のコメ売上高は前年比１０％ほど減ったが、
最近コメ販売が増えたのは日本人観光客などの購入が増えたおかげだと思っている」と話した。

日本人に最近、韓国産コメが人気だ。日本のコメ価格が１年間で２倍に上がった状況で、韓国のコメが「値段も安くておいしい」
という認識が広がってからだ。日本の農林水産省によると、先月２８日から今月４日まで全国のスーパーで販売されたコメの価格は
５キロ当たり４２１４円だが、韓国農水産食品流通公社（ａＴ）が公開した今月（２０日基準）の国内米の平均小売価格は
１０キロ２万９７８２ウォン（約３０９２円）で、約２．５倍安かった。
ー中略ー

日本向け輸出の途についたコメは、すべて「おいしいことで有名な」韓国産品種だ。全羅南道産コメは全南農業技術院で７年にわたり
育成した高品質のコメ「セム」だ。米粒が透明で硬く、ご飯を炊くと粘りがあり、つやが出て食感がもちもちしているのが特徴だ。
慶尚南道産コメは南部平野で主に栽培される最高品質の稲「嶺湖（ヨンホ）真米」だ。ご飯を炊くほど香ばしく、食感が柔らかい。
輸出交渉中の慶北尚州のコメブランド「微笑（ミソ）真品」も２０２０年農村振興庁国立食糧科学院が育成した品種だ。

農村振興庁によると、「米粒が澄んで透明だ」というのは、たんぱく質の含有量が少なく「ご飯を炊けばご飯がおいしい」という意味
だという。コメにたんぱく質の含量が低いほど、米粒が柔らかくて弾力的だ。たんぱく質が多ければ、調理時に米の水分吸収を妨害し、
膨張を抑制するためだ。韓国のたんぱく質含有量の品質基準は「秀」（６．０％未満）、「優」（６．１～７．０％）、
「美」（７．１％以上）に分けられるが、今回日本に輸出されたり、輸出交渉中のセム（５．６％）、嶺湖真米（６％）、
微笑真品（５．８％）で、秀に当たる。
ー後略ー

全文はソースから
2025.05.21 10:47
https://japanese.joins.com/JArticle/334021
https://japanese.joins.com/JArticle/334022

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