九州・沖縄 フードBiz
2025年4月10日 11:00
福岡や東京などで展開するハンバーグ専門店「極味や」が、連日行列のできる人気ぶりとなっている。
来店客が自ら焼く「体験型」が受けており、その様子をSNSに投稿した動画が新たな客を誘う好循環を生んでいる。
今後出店を加速し、海外初進出を含めて現在の10店舗(2025年3月末時点)を、5年で2倍以上に増やす計画だ。
鉄板にドンと載せられた「極味やハンバーグステーキ(L)」(1848円)。上下面だけ軽く焼き…
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOJC03DC60T00C25A4000000/
https://twitter.com/nikkei/status/1910180842380656699?s=46動画
引用元: ・福岡発、体験型ハンバーグ 「自ら焼く」投稿が行列呼ぶ【日経】
で終わってた
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