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古舘は「焼肉きんぐの泥酔客が席で吐き続けた」問題、「くら寿司の使用済み皿投入口に避妊具を置いた写真が出回った」問題、「すき家のネズミ混入」問題に触れ「それぞれケースが違いますけど、今言った3点でも串刺しにすると見えてくるのは、本来なら客側と店の問題、悪質な行動です。でもSNSなるものに出した段階で拡散・炎上・日本中で騒ぐという話になる。大げさに言えば、世界中で騒ぐケースもあるわけですよ」と指摘。「私が思うのは、いい悪いではなく、SNSで規制されようがされまいが今後ずっとSNSで人は情報をくみ取るということが続いていくわけですから、いい悪いでなくてSNSに投稿した段階で人は神様になるんだなって自分に言い聞かせておかないといけないと思うんです。本来客と店の問題が、投稿した瞬間に人々が騒ぐとなったら、それは投稿した人は神ですよ」と私見を述べた。

特に焼肉きんぐの対応については「責任者がいなかった」ことが問題で、「みんなバイトというか、分業分業で…本社には電話がつながらないという状態」だったことが大きな問題につながったと指摘。「外国人労働で安い賃金で頼らざるを得ない。このことを悪いと言っているわけではないですが、言葉が通じなくてもすぐに店に出てもらわなければならない。背景に人手不足がある。そして本社では、働き方改革で夜は社員がいない。全ては“生産性向上”という錦の御旗のもとに、運営会社が日々頑張っているということですよね」と、構造的な問題があると指摘した。

また「すき家」については、国産米を巡る陰謀論など、ネット上でさまざまな憶測が飛び交っていることに言及。「もの凄い諸説があふれまくりました。すき家の発表では、外置きの冷蔵庫から混入したと…にわかには信じられない」と、ネズミ混入の経路に驚きを示した上で「仮にそうだと想定したら、私は自然の摂理という名の神様の化身があのネズミだと思ってるんですよ」と、まさかの持論を明かした。

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