【ラーメン店】「倒産」過去最多それでも絶えない新規参入、店舗数はコロナ禍前を上回る謎

1: ジンギスカソ ★ 2025/02/01(土) 15:07:09.18 ID:??? TID:2929

倒産件数は3割超の急増帝国データバンク（東京都港区）が2025年1月7日に公開した24年のラーメン店の倒産動向によると、経営事業者の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は72件にのぼり、前年の53件から19件増加して3割超の急増。
過去最多を大幅に更新した。
人件費や電気代、原材料コストなどが高騰する一方で、価格転嫁が難しく、閉店を余儀なくされたケースが多いという。
■開業資金が比較的安い
大手でも厳しい。こってりラーメンで知られるチェーン・天下一品（滋賀県大津市）の新宿歌舞伎町店や恵比寿店、池袋東口店など都内の6店舗が24年6月に閉店している。
その一方で新規に店を開く人も少なくない。
日経COMPASSの24年12月19日の調査結果では、ラーメン店の数は23年の店舗数は約1万6200店。
コロナ禍前を上回る数になっていた。
開業資金が比較的安い、特別な技術がなくても開業できるため、ラーメン店は参入障壁が低いと言われている。
首都圏で「北海道らーめんみそ熊」を展開するGRAST（東京都）のウェブサイトによると、独立へのチャレンジ精神、理想のラーメンを作りたい、高年収への憧れといった理由から脱サラしてラーメン店を目指す人が多いと説明している。
ネット上では「ラーメン屋さんって儲かりますか?? ？脱サラしてラーメン屋で一獲千金しようかな？ってちょっと考えてます！」との書き込みをしている人や、X（旧ツイッター）に、「脱サラして地道に準備してやっとラーメン屋開業しました」と書いている人もいる。

（続きは以下URLから）

https://news.yahoo.co.jp/articles/54e862216875886f1e1e99433458f8887b1c2a58

https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20250201-00000005-jct-000-1-view.jpg?exp=10800

引用元: ・【ラーメン店】「倒産」過去最多それでも絶えない新規参入、店舗数はコロナ禍前を上回る謎

2: 名無しさん 2025/02/01(土) 15:08:10.24 ID:fkexU

みんな大好きラーメン店だなw

3: 名無しさん 2025/02/01(土) 15:08:15.15 ID:lom7C

父さん

4: sage 2025/02/01(土) 15:13:21.14 ID:NNP0B

黒い格好したヒゲヅラ店主がなんだか威張ってますね

5: 名無しさん 2025/02/01(土) 15:15:27.16 ID:Klzji

数字見れりゃ飲食店なんてアホらしくてやる気にならんけどな