“第5次”とも言われる空前のドーナツブームの火付け役と目されるのが、
2022年にオープンし、未だ行列の絶えない人気店『I’m donut?』
外はカリッ、中は“しゅわっ”ととろける食感で「生ドーナツ」ブームを起こしました。
その勢いは衰えず、12月にはピザ窯で焼く「ナポリドーナツ」を発売。
“外はパリッと香ばしく中はしっとり”と、まるでピザの耳のような“新食感”のドーナツです。
そして、第5次ブームのもう一つの火付け役が『PARK STORE』
丸いドーナツにクリームがたっぷり入った“イタリアの伝統的なスタイル”が特徴で、1日で1000個売れることも!
2度発酵させた生地は低温でじっくり揚げることで“ふわっふわ”。
人気No1の「チーズクリームドーナツ」(550円)は、北海道産の生クリームやバターに、自家製のサワークリームを合わせ、最後のひと口まで“さっぱり”な味わいです。
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https://news.yahoo.co.jp/articles/1374c45ddcb410d655a6f301c33b8a01bc6876e9
引用元: ・【第5次ドーナツブーム】2025年、ドーナツ戦争勃発!老舗店が日本上陸で激アツ!
高いけど
食い過ぎたらプレスリーの様に死ぬ。
昔の最初の頃の
ドーナッチョ
いつものパターン
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