子グエンがヒキガエルを調理して食べ死亡　医師グエン「調理の際は皮と内臓を取り除き毒を除去して！」

南中部高原地方総合病院は19日、自宅で調理したヒキガエルの肉と卵を食べた児童2人が中毒を起こしたと発表した。
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医師は、子供にヒキガエルの肉を食べさせる場合は、保健省の認証を受けた製品を使用するよう勧告している。
自分で調理する場合は、灰色のヒキガエルを選び、皮を剥ぎ、内臓をすべて取り除き、
肉だけを使用することや、カエルの毒を肉に付着させないようにし、卵が破裂したり、肉に残ったりしないよう十分に注意することを呼びかけている。