【ラーメン】早稲田「メルシー」10月8日から復活決定！「一時閉店」から3ヶ月半

早稲田生のソウルフードとしても知られ、週末にはOBやOGも数多く集まり、タモリや吉永小百合が通う店としても有名だ。

あまりに突然の閉店でラーメン界、早稲田にゆかりのある人々はパニックになった。

店主の小林一浩さんに話を聞くと、2人いたパートの方が体調を崩され、お店が続けられなくなったという。

小林さんご夫婦も体調を崩しがちで、「一旦閉店」という形をとってゆっくりしたいということだった。

そんな「メルシー」がこの10月8日に復活することになった。

9月から「パート募集」の貼り紙が出ており、復活を待つ声が多かったが、働き手が見つかったという。

営業時間、定休日に変更があるのでここに書いておこう。

営業時間：11時～15時／16時～19時

定休日：日曜、月曜、祭日

となる。メニューは変わらずで、閉店前から全品50円値上げとなる。

将来的な後継ぎはまだいないものの、とりあえずの復活を遂げ、ホッとしている。

無理せず、細く長くでいいのでゆっくりとお店を続けてほしい。

全文はソースでご確認ください。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/03e55080a575f78edd00e5c6a5cad84cfb87e0c5