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【飲食店】一皿120円の回転寿司「原価率が高いネタは?」たまごは、ウニやマグロと比較すると損をする?

【飲食店】一皿120円の回転寿司「原価率が高いネタは?」たまごは、ウニやマグロと比較すると損をする?
1: ジンギスカソ ★ 2024/09/18(水) 13:52:07.47 ID:??? TID:2929
回転寿司で原価率の高いネタ

結論からいうと、原価率は店ごとによって異なるため一概に「このネタが高い」などということはいえません。ですが一般的に以下のネタは回転寿司でお得に食べられると考えられています。

●ウニ
●マグロ
●ハマチ
●イクラ
●カツオ
●サーモン
●タイ
●ホタテ

これらの食材は、どれも高級食材に分類されていたり、調理に手間がかかったりするため、原価率が高い傾向にあるようです。

つづきはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/f5248b92ccafb289f4e3569c590e7fd0208eec0e

引用元: ・【飲食店】一皿120円の回転寿司「原価率が高いネタは?」たまごは、ウニやマグロと比較すると損をする?

2: 名無しさん 2024/09/18(水) 13:54:03.34 ID:i66QW
炙り系は手間がかかる割にお得な気がする
炙りえんがわ5皿で

3: 名無しさん 2024/09/18(水) 13:59:40.12 ID:CoTgy
そんな事を考えながら食べてるの悲しいやな(・ω・`)

4: 名無しさん 2024/09/18(水) 14:00:58.59 ID:HUHeK
でも寿司言ったら生魚喰いたくて行くわけだし
ここに出てるやつメインで食うかなぁ思う

5: 名無しさん 2024/09/18(水) 14:02:38.29 ID:B86oi
ガキどもがうるさいので安い回転寿司には行かない

6: 名無しさん 2024/09/18(水) 14:03:58.17 ID:DCAd3
意味が分からない高くても好きなネタじゃなければ苦痛でしかないだろ

7: 名無しさん 2024/09/18(水) 14:14:57.86 ID:oN8Ao
自分で作ればびっくりするくらい数作れるよ
孫よろこぶし、やってみ

コメント

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