【持続可能な代替タンパク源→→持続可能ではないじゃん】コオロギ研究所オンラインショップが閉店　理由は「原料高と飼育不振」

コオロギ研究所オンラインショップの閉店に関するニュースは、食用昆虫業界に衝撃を与えました。この店舗は、持続可能な
代替タンパク源として注目を集めていたコオロギを主力商品として扱っていましたが、予期せぬ困難に直面したようです。閉店の主な理由として挙げられているのは、原料高と飼育不振です。コオロギの飼育には特殊な環境と餌が必要ですが、近年の
気候変動や農業生産の不安定さにより、適切な餌の確保が難しくなっていたと考えられます。また、飼育技術の向上が期待されて
いましたが、予想以上に困難だったようです。

コオロギ研究所は、昆虫食の普及に向けて先駆的な役割を果たしてきました。彼らの商品には、コオロギパウダーを使用した
プロテインバーやスナック菓子、調味料などがありました。これらの商品は、健康志向の消費者や環境に配慮した生活を送り
たい人々の間で人気を集めていました。

【コオロギ研究所閉店のお知らせとお詫び】

いつもコオロギ研究所をご利用いただき誠にありがとうございます。

2024年1月25日をもちましてコオロギ研究所公式オンラインショップを閉店することになりました。

開店以来、長い間皆様の応援のおかげでコオロギ研究所を続けることがでしました。
コオロギ研究所メンバー一同心より感謝を申し上げます。

急なお知らせとなってしまい誠に申し訳ございません。

最後の出荷日まで、全力を尽くして参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

【爆笑】コオロギ研究所オンラインショップが閉店　理由は「原料高と飼育不振」 | jnnavi

概要 コオロギ研究所オンラインショップの閉店に関するニュースは、食用昆虫業界に衝撃を与えました。この店舗は、持続可能な代替タンパク源として注目を集めていたコオロギを主力商品として扱っていましたが、予期せぬ困難に直面したようです。 閉店の主な

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