緑色に染まったスープが特徴的なこちらのラーメン、松江市のラーメン店がお茶どころにちなんで提供している"抹茶ラーメン"です。
独特な色味からなかなか売れない店1番の不人気メニューでしたがあることをきっかけに人気が急上昇!
そのきっかけは「まいう〜」です。
松江市にある『ラーメン友さん』。オープンから31日でちょうど1年を迎える人気店。塩ベースのスープを軸とした様々なバリエーションのメニューがありますがその中に一風変わったラーメンがあります。それが…
「抹茶風味ラーメンです」
緑色に染まったスープが特徴的な『抹茶風味ラーメン』。
お茶どころ・松江にちなんで実際にお茶をたてるように作るユニークな商品ですが…
ラーメン友さん 茢田学 店長
「人気でいうと最下位ですね、塩ラーメン屋さんで緑色のラーメンということで、見た目もそうですし、ちょっと敬遠されがちというか、1日1杯出るかどうかどうですね」
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引用元: ・店一番の不人気「1日1杯出るかどうか」から一転、人気急上昇 緑色のスープ 抹茶ラーメン…(;・∀・) [114497724]
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