『令和のコメ騒動』は、この先どうなるのか。都内を中心に、スーパーや飲食店を展開する『アキダイ』の秋葉弘道社長に話を聞いた。
■品薄はまもなく解消されるも、値段は上がったまま…
アキダイ 秋葉弘道社長:今日も、注文した分の2割しか入荷していません。これだけ品薄なのはちょっと記憶にないぐらいです。本来なら今頃は、昨年のコメがやや値下がりし、九州など早い産地の新米が出回り始める時期です。
ところが今年は、価格は2割ほど値上がりし、極端なコメ不足という状況です。
今後、全国の産地から新米が出始めるので、この品薄状態は、9月頃にはいったん落ち着くと思います。しかし、値段は上がったままでしょう。
■原因は「猛暑被害」と「コメだけ値上がりしていなかった」こと
アキダイ 秋葉弘道社長:一番の原因は、昨年の猛暑による農業被害です。
もう何年も猛暑だと言われていますが、これまで新潟や東北の産地は免れていました。ですが昨年の「最も暑い夏」によって、ついにコメの産地も深刻な影響を受けてしまったのです。
そしてもう1つが「コメだけ値上がりしていなかったこと」。ここ数年の物価高で、多くの食品が値上がりしましたが、コメだけは上がっていなかった。そこで皆さん、お米を食べようとなって、結果、コメの需要が大幅に拡大しました。
インバウンド需要もあります。海外からの旅行客が、美味しい和食を求め、ここでも予想以上に需要が拡大しています。
■2度の値上がりでも需要が落ちず
全文はソースで 最終更新:8/25(日) 8:07
https://news.yahoo.co.jp/articles/f6c206c2e985328876af68b64d98bcaedbf05ddb
引用元: ・『令和のコメ騒動』 まもなく品薄は解消も「価格は高騰したまま」 猛暑に物価高、コロナ、インバウンドそして南海トラフがトドメ [首都圏の虎★]
コメント