日本経済新聞
スルメイカの不漁が一段と色濃くなっている。6月から全国で漁本番を迎えたが、水揚げ量は過去最低だった前年からさらに2割減のペースだ。豊洲市場(東京・江東)の卸値は前年同時期より5割高く、マグロ赤身となる高級魚メバチマグロを超えた。桃屋(東京・中央)が「いか塩辛」を7年ぶりに値上げするなど、食卓へ影響が広がっている。
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https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB1513J0V10C24A7000000/
引用元: ・【くコ:彡】イカ不漁深刻、マグロ赤身より高値に 塩辛ピンチ [ぐれ★]
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