もう、高～いウナギ買わないっ！鰻丼は“なす”で作る時代！「むしろこれ」「うなぎより旨い」

蒸し暑い日が増えてくるこの時期。

「うなぎが食べたいなぁ～」と思ったら、思い切って「なす」で作ってしまいましょう！

「なす」ならお値段を気にせず、いつでも「うなぎ気分」が味わえますよ♪

手間いらずでサッと作れてガッツリ旨い…そんな料理を好むメンズ、メンズ女子にお届けする「メンズレシピ」を紹介する記事です。

今回のレシピはこちら。

見た目は完全に「うな重」！！濃厚タレととろっとした食感がクセになるおいしさはもう「代用品」とは言わせません！

材料（1人分）
・なす　　　　　　　2本
・うなぎのタレ　　　大さじ3
・ごはん　　　　　　適量
・きざみのり　　　　適量

作り方
①なすの皮を剥きます。
②ラップでぴっちりと巻いたら、600Wのレンジで3分加熱します。
③縦に切り込みを入れて、なすを開くように潰して広げます。
④フライパンになすを並べます。
⑤うなぎのタレをかけて煮詰めます。

焦げそうだったら、少量の水か酒を入れてください。

ごはんをよそいます。

ごはんの上に海苔をまぶします。

なすをのせて完成です！

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ね、簡単でしょ？