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【ジビエ】熊肉を食べた人たちが「脳の寄生虫」に集団感染。米保健機関が「加熱して」と注意喚起

【ジビエ】熊肉を食べた人たちが「脳の寄生虫」に集団感染。米保健機関が「加熱して」と注意喚起
1: KOU ★ 2024/05/30(木) 01:31:23.79 ID:??? TID:kougou
アメリカ・サウスダコタ州で、親戚の集まりで熊肉を食べた人らが、脳などの臓器に侵入する寄生虫に集団感染した。アメリカ疾病予防管理センター(CDC)が5月23日に発表した。CDCによると、集団感染は2022年7月に発生し、野生の熊の肉を食べた6人が旋毛虫症(トリヒナ症)と診断された。

熊肉は、集まりに参加した一人がカナダで狩猟をして手に入れたもので、野菜と一緒に焼いて提供された。しかし肉そのものの色が黒かったため焼き加減がわかりにくく、完全に火が通っていない状態で食べたという。

リンク
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9e03a6f4b849fd3126caee445961339faaaddc3

引用元: ・【ジビエ】熊肉を食べた人たちが「脳の寄生虫」に集団感染。米保健機関が「加熱して」と注意喚起

2: 名無しさん 2024/05/30(木) 01:32:28.79 ID:vwzlP
ジビエは怖い
3: 名無しさん 2024/05/30(木) 01:33:53.87 ID:0qSA5
野生動物は食べない方がいいよ
4: 名無しさん 2024/05/30(木) 01:36:42.22 ID:C1Fpi
食肉用に育てられた動物が一番安全です
5: 名無しさん 2024/05/30(木) 01:38:56.80 ID:1cBdf
アメリカ人ならどうでもいい
6: 名無しさん 2024/05/30(木) 01:45:19.05 ID:l8Cg3
伊達にジビエ用の鍋料理は存在してねえのだ
7: 名無しさん 2024/05/30(木) 01:52:18.21 ID:OH4tf
クマーの呪いは死してなお

コメント

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