1: ギャラガー ★ 2024/05/08(水) 07:13:01.06 ID:??? TID:gallagher
「毎日ラーメン二郎」鬼デスクの指令
大盛りの太麺に、麺が隠れるぐらいの山盛りのキャベツともやし、ニンニク、背脂、醤油がトッピングされたラーメンで有名な大繁盛店といえば、「ラーメン二郎」だ。
2010年当時、プレジデント編集部に在籍していた私は、当時のデスクに「ラーメン二郎を毎日食べながら、経営学的な観点から繁盛している秘密を解き明かしてくれ」という指示を受けた。
取材初日、神田神保町店に向かった。店内はカウンター席が10席のみ。「小ラーメン、ニンニクあり」（当時の値段は650円）を頼んだ。麺とスープの上に積まれた野菜の山は高すぎて、今にも崩れそうだったことを覚えている。野菜をいくらどかしても、
(抜粋)
(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/ebecdd45b45c22adc3d6daa915f353b08b0e763a
引用元: ・【ラーメン】「毎日ラーメン二郎」から逃げ出した私が、それでも二郎が最強と確信するワケ
2: 名無しさん 2024/05/08(水) 07:13:45.51 ID:A0rbK
「小ラーメン、ニンニクあり」（当時の値段は650円）
今考えるとメチャクチャ安いな
3: 名無しさん 2024/05/08(水) 07:14:03.39 ID:A0rbK
毎日食べるものじゃない
4: 名無しさん 2024/05/08(水) 07:14:36.45 ID:cTEUA
二郎は月1で十分かな
5: 名無しさん 2024/05/08(水) 07:15:26.11 ID:ft8BX
味噌味の二郎･･･
6: 名無しさん 2024/05/08(水) 07:15:48.08 ID:irKfw
今はラーメンが1000円て時点で躊躇するわ
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