モロヘイヤの種子には毒性があり、実が付いた枝ごと牛に食べさせたら、牛が死亡したとのこと。野菜として流通してる
モロヘイヤの葉は、食べることができるが、家庭の畑で知らずに莢ごと食べると危険だと。
「農林水産省「絶対に食べないで」 注意喚起に「知らなかった」」
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