「インスタグラムを拝見すると、デザイン性の高いお皿をたくさんお持ちなんだなという感じがしました。そういうお皿って、シンプルなものに比べて料理と合わせるのがとても難しいんです。そのミスマッチが批判につながっているのかなと思います」
と話し、こう分析する。
「鯛のアクアパッツア風煮込みは、使っているお皿が青みがかっていて寒色系なんです。料理は赤やオレンジとか暖色系のほうが食欲をそそるといわれています。
(抜粋)
(続きは以下URLから)
https://news.yahoo.co.jp/articles/951842d3fa42566afdc6ed7935ac0de6df4699cf
引用元: ・【歌手】「これをキムタクが食べるのか…」なぜ工藤静香の手料理は批判されるのか、プロが見つけた残念ポイント
どうでもいいわ
大きなお世話
飯屋で出てきたらまあ文句は言う
コメント