1: ボレロ ★ 2024/03/27(水) 09:30:38.32 ID:??? TID:bolero
脱炭素社会実現のカギとされる「水素」を使って調理するレストランが、都内にオープンする。世界に先駆けて4月にオープンするレストランでは、水素を燃やす専用の機器を使い、二酸化炭素を出さずに調理する。
水素は燃焼温度が高いうえに匂いがなく、燃えると酸素と結びついて水分をつくる。
このため、肉や魚の表面がカリっと、中身がジューシーな焼き上がりになり、食材の香りも保たれるという。
店内の電力も水素で発電する燃料電池でまかなっていて、
引用元: ・【世界初】「水素」で調理するレストランが都内にオープン 二酸化炭素を出さずに調理可能 脱炭素社会実現へ
2: 名無しさん 2024/03/27(水) 09:35:31.75 ID:wP4LG
水素大爆発する未来がみえます
3: 名無しさん 2024/03/27(水) 09:38:37.97 ID:yZWLN
自動車の水素燃料も普及には苦労してるよね
4: 名無しさん 2024/03/27(水) 09:40:05.42 ID:Z2jWV
水素と言ったら経団連利権
5: 名無しさん 2024/03/27(水) 09:40:40.39 ID:wP4LG
藤原紀香が喜びそう
6: 名無しさん 2024/03/27(水) 09:42:32.21 ID:Mw6n3
水素爆発の予定日時を教えて
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