スタバに「豚の角煮ラテ」　記者が“実食”　その味は？　見た目は？　中国

「豚の角煮とカフェラテが合体した」

驚きの情報を耳にした記者が、お店に急行！　販売しているのは中国にあるスターバックスです。豚の角煮といえば、甘辛いタレがトロトロの肉と脂に染みこんだ、おなじみの料理。一体どんな見た目で、どんな味なのか。

柳沢高志記者
「こちらが『豚の角煮ラテ』になります」

ラテの上には…串に刺さった、角煮。食べてみると…。

柳沢記者
「角煮というより、ちょっと甘めのジャーキー。歯ごたえがある。豚の脂の味はしっかりしてる」

そしてラテのお味は…。

柳沢記者
「複雑な味。豚の脂の甘みがコーヒーの苦みと意外と合っている」

ただ…。

柳沢記者
「後味はやっぱり豚肉の味」

現地のお客さんは…。

客
「商品名を見たときは、あまり飲む気にはなれなかったけど、実際に飲んだら、まあまあおいしい」

意外にも相性がよかったという、豚の角煮とラテ。なぜ、この組み合わせにたどり着いたのか。

スターバックスは「肉を食べて1年間の繁栄を願う」という中国の春節文化と、コーヒーを組み合わせたと紹介しています。

2月27日まで限定で販売される「豚の角煮ラテ」。1杯のお値段はおよそ1400円。これは、同じサイズのカフェラテの2.3倍ほどのお値段です。

2/23(金) 18:51配信　日テレNEWS NNN
https://news.yahoo.co.jp/articles/959adcc337d8165be2b8c5a255fc9259694e983d